Descriere
Țara: Costa Rica
Regiune: Sabanilla de Alajuela
Ferma: Las Lajas
Altitudine: 1.500m
Varietate: Caturra și Catuai
Metoda de procesare: naturală, uscare la umbră pe paturi suspendate
O recomandăm pentru: Espresso, Metode alternative & Ibric
Costa Rica Perla Negra
55lei – 210lei
Perla Negra este o cafea cu dulceață distinctivă, corpolență siropoasă, aciditate medie și retrogust lung. Buchetul este complex, cu note de fructe coapte, smochine, zahăr brun și o tentă licoroasă. Prepararea ca espresso îi amplifică notele de fruct confiat și cremozitatea specifică procesării naturale iar ca V60 sau AeroPress dezvăluie claritate, dulceață și o aciditate medie foarte plăcută. Este una din originile cele mai potrivite pentru preparatele cu lapte.
Informații suplimentare
| Greutate | 1 kg |
|---|---|
| Tip macinare | Boabe, Espresso, Filtru, Ibric |
| Cantitate | 1kg, 250g |
